Тайскую еду уже можно считать достопримечательностью, но тему тайских фруктов нужно осветить в отдельном свете. Фрукты Тайланда это огромное разнообразие, роскошные вкусы, практически безграничные возможности различных сочетаний – одним словом вам вряд ли надоест питаться таиландскими фруктами, даже если вы будете делать это весь свой отпуск! Вопреки тому, что сегодня в наших магазинах также представлен широкий выбор экзотических фруктов, приехав в Таиланд первый раз, вашему удивлению не будет границ.
Кроме известных во всём мире манго, ананасов, кокосовых орехов и бананов, в Таиланде также можно отведать, к примеру, знаменитые фрукты дуриан, обладающие ни с чем несравнимым характерным запахом. К слову, вывозить из Таиланда его запрещено, поэтому попробовать его вы можете только здесь. Так что глупо надеяться и ждать, что уехавшие отдыхать в Таиланд друзья привезут вам его в качестве гостинца, а вместо этого лучше соберите чемоданы и последуйте их примеру, поверьте, вы не будете разочарованы. Потрясающий вкус фруктов долго еще останется у Вас в памяти.
Вообще любой тайский рынок – это очень красивое место, а особенно его прилавки с Тайскими фруктами. Не могут не вдохновлять всевозможные расцветки и формы фруктов Тайланда: здесь фотограф может стать гурманом, а гурман – фотографом. Незабываемые вкусы, многообразие форм, цветов и ароматов – всё это просто поражает воображение.
Один вид дракон-фрукта чего стоит: внешне плод покрыт достаточно крупной чешуёй необычного цвета фуксии – выглядит просто изумительно! А гроздья Лонгая и Лангсата, которые усыпаны небольшими желтоватыми фруктами? А ни с чем не сравнимый мангустин, с толстой кожурой, которая скрывает под собой белоснежные дольки? А невероятно красивая карамболь, которая при нарезке превращается в массу бесподобных звёздочек, которыми при желании можно украсить практически любое блюдо? Папайя, гуава, арбуз (мякоть которого здесь бывает не только красного цвета, но и желтого), танжерины, бананы всевозможных видов и многое другое – некоторые названия и не выговорить, а о перечислении всех и речи быть не может, настолько их много.
На рынке с одной стороны очень трудно удержать глаза, то и дело пытающиеся разбежаться в разные стороны, а с другой стороны, тянущиеся к кошельку руки, чтобы скупить всё это многообразие выбора. Единственное что очень важно -это узнать нюансы поедания всей этой экзотики у местных жителей – так, например, дуриан категорически запрещено совмещать с алкоголем, это может быть крайне опасно для здоровья. Так что лучше наслаждаться фруктами и не пытаться повысить настроение чем-то «по крепче», к тому же они способны и так дарить радость и хорошее настроение. Таиланд – бесподобная страна, а фрукты Тайланда — одна из составляющих этой бесподобности. Отдых в Таиланде без таиских фруктов — это не отдых.
